魔法のスパイス知ってますか？
最近は天気が良い日が多くて嬉しいですね😊
週末はなぜか天気が悪いですが…☔️笑
今回は晴れていても天気が悪くても
自宅でも外でも楽しめる情報をお伝えしていきますね🙆♂️
最近お客様と話題になるのが
料理の話🍳
その中の一部
私たちがオススメしているのが
こちらの魔法のスパイス
『ほりにし』
☝️使いかけです。笑
アウトドアを楽しんでいる方でしたら
もう使っているよ！という方が多いと思います。
ほりにしは
塩や醤油のなど和風テイストで
調和の取れたスパイスの中に
ガーリックがアクセントです。
フランス料理で使用されるミルポワパウダーが
より一層素材の旨みを引き出してくれます☝️
今年からBBQを始める方や
毎年BBQをするけど
毎回同じ味付けに飽きてしまっている方
自宅でのお肉料理の味付けに変化をつけたい方にオススメです🙆♂️
ステーキ🥩に『ほりにし』を振りかけるだけでOK
ほりにしのスパイスがかかっている
お肉を食べた瞬間に食欲が一気に引き出されます🤯
私たちが最近リピートしているのがこちら💁♂️
【鳥の手羽中ほりにし焼き】
『ほりにし』をふりかけてから焼くだけ🔥
以上
これだけで🍺グビグビ飲めちゃいます…😏✨
簡単時短です👌
写真を見るだけで食欲が湧いてきませんか🤤？？笑
他のレシピが知りたい方は
こちらのレシピ本を読むのも有りです📕
チラっと中をめくってみると…。
・かけほり
・混ぜほり
・染みほり
・溶けほり
・漬けほり
ほりほりほりほりほり…。
こんなに使い方があるんだ〜👀✨
ただかけるだけでも美味しいのに
可能性が増えますね😏
手軽に料理のレパートリーを増やしたい方にも🙆♂️ですね。
これは
TKGでもいけますね！！
TKG＝卵かけご飯🍚🥚
の略だそうです。
こなれ感を出すためにあえて使ってみました🤭笑
TKGも『ほりにし』があれば…🤤
おっと…油断するとよだれが。
最近は本数限定で
『赤ほりにし』
ほりにしの辛口も販売開始になりました！！
程よい辛さ🙆♂️
もし見かけたら即買いした方が良いですねっ👍🔥
小山家ではこの2つのスパイスを使い分けて
ツマミ作りに励んでいます…🍻🤪
オンラインでの購入もできますが
👇
秋田市にも販売しているところがあります🙆♂️
知りたい方は
いつものアナベルLINEからお問い合わせくださいね〜👋😊
⬇️
緑のある暮らしがしたくて…☆
最近は身近に緑のある暮らしがしたくて
自宅の一角に植物達を置いてみました☘️
今回は動画でご紹介です❗️
縦表示の動画で見づらいですが
ぜひ見てください👀✨
こちらです💁♂️
※音楽有りなので音量にご注意⚠️
・・・
というのはいつもの冗談で🙏笑
実はここは
いつも自宅のお庭やアナベル店内の空間デザインで
お世話になっている庭沐さんの事務所なんです✨
素敵ですよね〜✨
ここに入った瞬間に誰もが
『うわ〜✨すごーーーーーーい❗️』
って少女のように目をキラキラさせると思います👧
あっ
もちろん私も見た目は男ですが
完全少女のような目でこの空間を見ていましたよ✨笑
心の中では
『きゃーーーーーー😍』
って感じでした。
☝️
これはさすがにキモイ。
ここで打ち合わせ出来るなんて最高です😂
動画でもお見せしましたが
時間になるとこの壁から
湧水のように上から流れてきます。
※室内です。
見逃した方はブログの最初の動画を見てくださいね✨
鉢もおしゃれ〜✨
庭沐さんに
自宅の庭も店内の空間も全てお任せでアレンジして頂いておりますが
いつも想像以上の仕上がりになります。
一つ一つ選ぶセンスが良いんです😲✨
植物単体より
色んな表情をしている植物を並べた時が素敵ですよね。
ヘアデザインと同じで形と色とのバランスが大事です。
実は庭沐さんが独立して最初の施工が私たちの自宅のお庭なんです。
約7年前
こんなに小さかった植物達🌱
木のフェンスは庭沐さんと一緒に作りました！
こんな感じで💁♂️
もちろん！
私が打ち込んだ部分は曲がりましたよ笑
それも味！
ですよね
何でも『味』で片付けます。笑
この写真は庭作りを始めて6年後のお庭
最初から完成形というわけではなく
毎年少しずつ作り上げた感じです。
一気に完成形にするより育てていく方が楽しい♪
全て庭沐さんにお任せなので
どう成長するか予想がつかない私たちは
毎年植物達の成長を見て
『おーこうなるんだー！』
とういう感じでお庭を見ていました✨
ただ眺めるだけの庭ではなく
ガシガシ家族で活用できる庭
これが私たちの希望。
どこかに出かけなくても楽しめるお庭が憧れでした😌
※春〜秋までここで飲んでます…🍺🤪笑
これからお庭を作りたいという方や
今までのお庭をリメイクしたい方
室内に植物を置きたいけど
どんな植物が似合うのか分からない。
職場の空間をコーディネートして欲しい方にオススメです👌
植物を買ったのは良いけど…
その植物の特性や水やり周期や日当たりの位置など分からなくて
結局枯らしてしまった😱💦
という経験の方が多いです。
私もその一人✋😌
庭沐さんは
とっても話しやすくて
デザインを想像するだけでワクワクしてきます✊✨
ご希望の方はご紹介させて頂きますので
お問い合わせくださいね🙆♂️
４月のお休みとG.Wのお休みについて☆
春の訪れと共にアナベルのお店のディスプレイも春仕様に…🌸
こちらは
『プリザーブドフラワー』と言います💁♂️
生花を脱水脱色し
茎から保存液と着色料を吸わせ乾燥したものです💐
ブーケやインテリアなどに使われることが多く
ドライフラワーとは違い
鮮やかな色や柔らかい感触などを長期間保つことができるお花です✨
水やりも不要で気軽に楽しむことが出来ますよ😊
お花を飾りたいけど
日々の手入れが面倒だな〜
という方には最適ですね👌
ぜひ日々の生活に鮮やかなプリザーブドを取り入れて見てくださいね
４月は何かと忙しい毎日ですが
お花を見るだけで癒されますよ😊
４月のお休みですが
４日（日）定休日
５日（月）定休日
１２日（月）定休日
１８日（日）定休日
１９日（月）定休日
２６日（月）定休日
ゴールデンウィークは
５月２日（日）〜５日（水）までお休みを頂いております💁♂️
毎年ゴールデンウィーク前は商品の在庫が少なくなるため
商品のご購入をご希望の方は
お早めにご予約をお願いいたします🙇♂️✨
